Artikel des Herstellers: Kühbach

Brauerei Kühbach

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Im Kloster Kühbach, das vor 1000 Jahren gegründet wurde, brauten die Benediktinerinnen bereits im Mittelalter den goldenen Gerstensaft.

Die frühe Bedeutung des Klosters kann man einerseits an der Größe des Grundbesitzes mit 70 Höfen, sieben Hufen, viel Lehen, 85 Sölden und Hofstätten, sowie fünf Mühlen ersehen. Andererseits zeigte sich diese an der großen Zahl von Nonnen aus adeligem Stand.

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Ein Meilenstein für die Braukunst. Herzog Wilhelm IV von Bayern erlässt das bayerische Reinheitsgebot. Es soll von nun an nur noch mit Gerste, Hopfen und Wasser gebraut werden. Damit begründete er den Weltruf des bayerischen Bieres und somit auch des Kühbacher Bieres.

Gewachsene Regionalität

Wir denken und handeln im Einkauf, in der Produktion und im Vertrieb grundsätzlich regional.

EINKAUF: Zum grSchlossößten Teil stammen unsere Inhaltsstoffe aus der Region oder nahen Umgebung. So stammt unser Hopfen ausnahmslos aus der Hallertau, das Malz aus bayerischen Mälzereien, der Zucker von Südzucker aus Rain und unser Wasser von der örtlichen Magnusgruppe

PRODUKTION: Unsere gesamte Produktpalette wird Vor-Ort in Kühbach hergestellt. So leisten wir einen wichtigen Beitrag dazu, dass Arbeitsplätze in der Region geschaffen und erhalten werden.

VERKAUF: Wir verfolgen in Deutschland ein klares Regionalkonzept und liefern in einem Umkreis von 40 km um die Brauerei. Ausnahme bildet unser Vertrieb nach Italien, in die alte Heimat der Familie Beck-Peccoz.

ENGAGEMENT FÜR DIE REGION: Als einer von 11 Gesellschaftern sind wir am Bauermakt Dasing beteiligt. Seit 2014 sind wir gemeinsam mit der Familie Asam und der Familie Meitinger geschäftsführend tätig.

www.brauereikuehbach.de